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美女私房菜麦太纸包鸡

日期:2019-2-21(原创文章,禁止转载)

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纸包鸡是隔纸油炸的一种烹饪方法,顾名思义,菜肴是以纸包裹主料经炸制而成,鸡肉吃起来鲜嫩多汁,汁浓味香。嘉怡称,最初认识纸包鸡这道菜,是在动画片《麦兜》里看到麦兜妈妈教作的纸包鸡,麦太一句“纸包鸡鸡包纸纸纸包鸡鸡鸡包纸……”的台词,让她有了吃纸包鸡的冲动,于是便学成这道简单别致的小菜!

今日厨神:何嘉怡

烹制材料

烹制材料(四人份)

材料:鸡柳(2块,330克)、荷兰豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)、红尖椒(1长春治疗癫痫的正规医院只)

腌料:黄酒(1/2汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)

调料:油(1碗)

工具:厨房纸(8张)

第一步

1、鸡柳洗净,斜切成块状,加入腌料抓匀,腌制15分钟。

第二步

2、红尖椒去治癫痫去山东哪家医院好蒂和籽洗净,切成细丝;葱和姜都切成丝;荷兰豆撕去老筋洗净;厨房纸一分为四块长沙癫痫治法军海皒攻勊

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