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小零食花生占的做法

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

现在小朋友吃的零食有很多品种,但是多数都是有添加剂的,不利于小朋友的成长。如果要说什么零食最好,肯定是在家里面自己做的最好了。花生粘就是一种小零食,而且还可以自己在家做,健康卫生。花生粘是传统的川式糕点,具有典型的川式重糖的特点,属于小食品类。一起来看看花生粘的做法:

主料 花生 (适量) ?调料 水 (适量) 白糖 (适量) 淀粉 (适量) ?厨具 炒锅 ?花生:炒锅不放油,小火将花生炒熟;熬糖:将水和堂以2:1的比例放进锅中,以小火将糖熬固原彭阳县治疗癫痫哪家医院比较好化,等到锅中均匀的冒出想洗衣粉泡沫样的泡时即可。(大约需要3-5分钟)将花生立即倒进熬好的汤中不停地搅拌,让糖均匀的裹在每粒花生上-迅速将事先准备好的淀粉均匀的洒在粘好糖的花生生,并不停地搅拌-当本来黏在一起的花生一粒粒的分开时关火-凉凉即可食用小窍门:

1、炒花生最好不用油炸,不然不容易裹住糖浆。

2、熬糖的时候注意不要熬成黄颜色,那肯定得糊。

3、在最后洒淀粉的时候最好是有另外一个人河南省能治疗羊羔疯的医院帮忙(我是让老公帮忙的),因为此时粘有糖浆的花生会整个一坨站在过上,我必须专注的用力搅拌,否则就会粘的死死的。这样有个人帮忙,就不至于很狼狈或是失败!!

小贴士

第一步炒花生的时候一天水癫痫病专科医院在哪定要小火,否则,会造成外皮糊了,里面不熟哦。听昆明较好的癫痫医院到锅里面的花生噼里啪啦响声即可。

以上就是有关花生粘的做法,是不是很简单呢?相信你已经学会了吧,现在就可以在家尝试做一做了。花生粘前几年非常流行,不过因为太甜,不符合人们现在的健康观念,所以就逐渐淡出了市场。在家自己制作花生粘的时候,可以少放点糖,口味适中就好了。

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